抛开繁杂的厨房工序,教大家轻松烹饪!从简易快餐到文火慢炖,从家常小炒到饕餮盛宴。无论您对厨房一窍不通还是初出茅庐,我们都将给您带来自信!知道你和大厨之间欠缺了什么吗?“煮夫”教你成为料理能手!
《秘境广西》登上央视纪录片频道 广西新闻网-南国早报记者 李岚 走红全球的央视纪录片《舌尖上的中国》(以下简称《舌尖》),拍了两季为何都故意“回避”广西?其实,总导演陈晓卿是一个对广西风土人情情有独钟的人。8月25日,由陈晓卿担任总策划,与广西团队合作拍摄的《秘境广西》在央视纪录片频道开播,引起不少关注。南国早报记者借此机会采访陈晓卿,了解在他镜头下的广西有着如何独到的风景。 涠洲岛的火哥采捞浅海下的海蒿子,无形中为弱小的珊瑚虫扫清生存障碍;潜水教练柠檬在寻找“洞潜”最理想的训练场所;白头叶猴为了生存进化出特殊的胃囊……《秘境广西》的第一集《天飨》,很像当年《舌尖》的笔调,一开场就牢牢吸引观众的目光。“广西是中国饮食最复杂的地方。两部《舌尖》都故意回避了广西的内容,是因为当时我就已经知道中央电视台要跟广西合作拍摄《秘境广西》,所以特别留着广西美食,憋大招。”8月25日,陈晓卿在接受记者采访时说。尽管故意“绕道”,但对于广为吃货们喜欢的“螺蛳粉”,陈晓卿还是把它的制作工艺放进了《舌尖》。 作为《舌尖》的总导演,陈晓卿对广西的美食情有独钟,多次来过广西之后,长居北京的他几乎成为广西美食的“代言人”。“在北京东四环的老唐家螺蛳粉,粉和汤都不错,酸笋和鸭脚更好,遗憾的是每次去,烧田螺都是卖完,看着邻桌吃此物有滋有味,不由怀疑了一下自己的人品”、“广西大厦那兰酒家有纯纯的广西风味,啤酒鱼﹑黄焖鸡﹑八渡笋爆肚丝﹑桂林米粉都很地道”、“侗族打油茶很有意思,老茶叶,配黄姜﹑鲜蒜﹑花生等,放在生铁锅中,用茶树棍慢慢翻炒,味道涩﹑苦﹑甜﹑香。潘家园广西大厦有现做的,10元一碗。吃油茶有瘾,且解酒”……这些令人垂涎的文字,都是陈晓卿写在自己微博上的,为不少吃货指明了一条道路。 甚至于对南宁本地的美食,陈晓卿也是了如指掌。他告诉记者,“在思贤路上,桂林米粉、螺蛳粉、老友粉……密集轰炸,各种口水各种受不了啊。有一次我选了一家八珍粉,大把胡椒酸辣椒一放,哎呀那个爽。”他还透露“我们全家都是空心菜控”。“在广西拍摄《秘境广西》时,我吃过最好的空心菜是广西博白的,半人高,那叫嫩!一根菜,抓中间,轻轻一颤,两端齐手而断!用桂林的花桥腐乳烹炒,人间绝品。” 值得一提的是,也因为陈晓卿的建议,《秘境广西》的拍摄,与《中国国家地理》“地道风物”的广西寻访,几乎同步进行。目前不管是《秘境广西》,还是《地道风物·广西》,关于广西的这两个作品,都向观众和读者呈现出了一个不为人所知的美好广西。很多网友留言表示:“没想到广西有那么丰富的资源和美味,现在最想做的就是背起行囊,到广西走一走,看一看,大吃大喝。”
北京卫视推出的全球首档以长城文化为主题的户外真人秀,将历史与现实游戏有机融合。
《一起开麦吧》是一档“纯听觉”盲选演唱组合音乐竞技节目,40位音乐选手逐一匿名进行演唱,其余选手各自在单独隔间通过盲听的方式选择队友。互选组成3-4人的演唱组合,通过行业专家指导,进行多轮舞台对抗,由明星评审与观众共同选择出一个最强演唱组合厂牌。
《披荆斩棘的哥哥》改名为《披荆斩棘》。
该节目是一档寻找具有专业综艺技能的“有趣综艺新偶像”选拔类真人秀,由何炅、陈伟霆、大张伟、李诞和戚薇担任常驻嘉宾。 节目召集56位怪有趣的、希望加入综艺行业的年轻人,通过三个月的各式情境考验,在常驻嘉宾的带领和引导下,展现他们的与众不同, 无限释放他们的有趣能量,最终为综艺行业“挖掘”6位认真的GAGMAN。
《声生不息·宝岛季》是由洪啸工作室制作的以台湾金曲为内容的歌唱类节目。长沙和台北两地同时进行录制,借以年代为线索,全面梳理台湾特色的“中华音乐编年史”;在《声生不息·港乐季》的基础上,力争打造立体的“华夏音乐三部曲”的第二部;通过文艺作品搭建桥梁纽带,不断强化两岸同胞的共同记忆、情感和意识,彰显中华文化精神纽带。
节目集结了32位音乐剧演员,通过剧目片段展演的方式,展现演员的唱跳演的综合实力。从初亮相、1V1对抗,到与他人合作,进行作品孵化,共竞最终的“爱乐之冠”。节目将有6位爱乐助力人加盟,组成“爱乐助力团”,共同见证选手的成长。
由共青团中央打造的青年演讲节目《与世界说》第二季,定档于8月11日起每周四中午12:00播出,该节目围绕“弘扬全人类共同价值,汇聚青年发展共识”为主题,节目形式结合多元化演讲、以标准联合国同声传译及世界青年代表团共同发出倡议,突出世界青年在各领域的参与和担当,并向世界传递中国青年的声音。
“奋进!向未来”2024山东新年交响音乐会,以“奋进!向未来”为主题,特邀中国交响乐团及合唱团、国际著名指挥家汤沐海、青年小提琴家汤苏珊、国际知名小提琴家吕思清、青年小提琴演奏者吕良杰、著名二胡演奏家陈军、青年二胡演奏家陈依妙、著名钢琴演奏家宋思衡、著名钢琴演奏家田佳鑫、唢呐演奏家张倩渊、青年歌唱家袁野、壮声人声乐团共同呈现一场中西结合、充满创新与活力的音乐会。
山东卫视《2024山东新年交响音乐会》定档,将于12月31日晚19:35播出,该晚会以“奋进向未来”为主题,邀请中国交响乐团及合唱团、国际著名指挥家汤沐海、国际知名小提琴家吕思清、著名二胡演奏家陈军、著名钢琴家宋思衡、国际钢琴演奏家田佳鑫、唢呐演奏家张倩渊、青年歌唱家袁野、壮声人声乐团及小提琴家汤苏珊、青年二胡演奏家陈依妙、小提琴演奏吕良杰共同呈现一场中西合璧、充满创新与活力的音乐会。
德云社孟鹤堂周九良相声专场青岛站爆笑来袭。svip提前48小时解锁正片,畅享专场全程回顾!本场节目包括孟鹤堂、周九良表演的《特工学院》;陶云圣、倪九涛表演的《杨乃武写状》;孟鹤堂、周九良表演的《爆竹声声》;李鹤彪、彭龙海表演的《打灯谜》;孟鹤堂、周九良表演的《歌曲研究》;李云天、史爱东表演的《学快板》。精彩敬请期待。
德云社张鹤伦郎鹤炎相声专场成都站爆笑来袭。本场节目包括张鹤伦、郎鹤炎表演的《杨乃武写状》;陶云圣、倪九涛表演的《卖估衣》;张鹤伦、郎鹤炎表演的《捉放曹》;董九力、李九天表演的《学外语》;张鹤伦、郎鹤炎表演的《曾经的遗憾》;曹九台、陈奉清表演的《口吐莲花》。精彩敬请期待。
如果说夏季奥运是热血澎湃,那冬季奥运带来的便是极致的冰雪魅力,当夏奥与冬奥相遇,就有了冠军对冠军。快来和冠军联盟共赴一场冬夏运动极致碰撞的盛会,感受竞技体育的魅力,为2022年冬奥会助力,为体育健儿加油。