主厨的餐桌 第五季

　　《法医密档》以一个个经典案例为载体，从法医的视角讲述案件侦破的过程，将刑事科学技术与刑侦紧密结合。例如死亡时间的概念，《法医密档》中就会对死亡时间做详细的介绍。法医是通过什么方式，能够精准的推算出死者的死亡时间，进而为刑侦人员提供可靠的破案依据。除了“死亡时间”之外，还有如何确定“死者身份”、如何通过一滴干枯的血迹寻找凶手等等。节目在破解案件的同时，也在传递法医“为死者代言，为生者谋权”的职业精神。

杰里米·克拉克森买下一家酒吧，重新点燃他“从农场到餐桌”餐厅的梦想。

计划将“功夫电影的美学” 与 “市井江湖的叙事” 深度融合，开拓“新武侠美食”赛道。用凌厉剪辑塑造庖丁解牛的“刀光剑影”，让美食制作过程本身成为一场令人“血脉偾张”的视听盛宴。揭秘不同大厨技艺磨炼的酸甜苦辣与对手艺的坚守故事，展现江湖餐饮中的”功夫哲学“。

　　本片无疑是专属于这个时代的纪录片。在这个各种新媒体不断涌现的时代，人们接触讯息的管道前所未有的纷杂，各种「假新闻」或「另类事实」（alternative fact）的星火满天飞，引发话题在全球延烧。随著媒体日益分化，以及社群媒体掌握讯息散布管道，政治宣传在其中扮演了什麽样的角色？它如何默默影响世界秩序的转变？
　　这部纪录片将揭发那些寻求权力的人，如何透过政治宣传手段达到其目的。导演除了分析当前的政治社会情境，同时也爬梳了政治宣传的历史，回顾过往历史上几个关键时刻，揭露当时政治宣传如何被当成巩固国族及控制人群的工具。就当今的情势而言，本片绝对是一则必要且警世的寓言。
　　政治宣传的发展历史源远流长，并且经常与时俱进。从远古时期的洞穴岩画，到西斯汀教堂的壁画，再到推特上的针锋相对，政治宣传运用各种形式的媒体，来动摇、威逼、恐吓人民。人们被谎言或半真半假的消息喂养著，然而他们往往对此类讯息飢不择食。险恶的威胁和不切实际的诺言，这些不断高升的情绪诉求，完全压制了理性思考的声音。当谎言推翻了真相，便成为了新的现实，半真半假的讯息在狂言妄语中不断被散布，真实就再没有被讨论的空间。政治宣传本身是无害的，但这项工具一旦落入最恶名昭彰的煽动者手中，后果将是致命的。

　　Journalist and author Paul Greenberg (Four Fish American Catch) spends a year eating only fish. From farmed fish in Norway to the biggest wild fishery in the world off Peru, he travels to investigate the health of the ocean - as well as his own.

　　英国画家弗朗西斯·培根在世界范围内享有盛名，人们对其画作的总体印象好像总是“可怕、痛苦和令人不安”。培根的阴暗面到底来自何处？经常见到有艺术评论家将他40年代的作品与战争联系到一起，那么是来源于战争吗？受访者们似乎都对此持有保留意见。本片从更本源的角度、从培根的个人经历进行挖掘，探寻父亲艾迪·培根以及他的诸多恋人对他创作的影响。培根本人的两面性、其画作中残忍与悲悯并存的现象、其对朋友的关怀以及对自己生命的不怜惜……这些看似矛盾的信息像培根复杂的笔触一样，最终凝成了这幅摄人心魄的画作——以弗朗西斯·培根为题的肖像画。

　　一部极其感人的纪录电影《积存时间的生活》，日本导演伏原健之拍摄，由日本影后树木希林担任旁白，日本现代陶渊明津端夫妇生活纪录片。藉由津端修一夫妇丰富的生活阅历，一幢深居林间的小屋，探索那些深藏于时间长河中的真正瑰宝。
　　一部极其感人的纪录电影，由新闻工作出身的日本导演伏原健之拍摄，他在三顾茅庐后，终以四封信获得隐居山林建筑师津端修一与英子夫妇点头「我们愿意协助」，开始著手拍摄这部电影。
　　一幢深居林间的小屋，位于日本高藏寺新城的一隅。那是建筑师津端修一、按著其师安东尼雷蒙德自豪的木造住宅所建成的。一年四季景緻万千，庭园栽植的上百种蔬果，经由其妻英子的巧手都成了道道佳餚。不论烹饪、裁缝、耕作，没有一样能难得倒她。他们的家居处处充满体贴与用心，印证建筑大师科比意的名言「房子该是生活的藏宝盒」。
　　津端修一曾任日本住宅公团首席建筑师，60年代便提出保留树林为风开道的理念，希望新的建案都能开始与自然共生，却不为当时以发展经济优先的政策所採纳，徒成一片片了无生气的集合住宅。他于是改从自身做起，不仅放下繁忙工作，并在住宅区购入土地、盖起房屋也种植了林木。在历经半世纪的时光后，两夫妇的勤奋与优雅，果然为这片淨土栽下了无数珍宝...

2021年緬甸軍事政變後，拍攝成為敏感動作，趙德胤的長期家鄉拍攝計畫被迫中斷。後續內戰爆發，正值疫情等國際大事發生，外界關注劇降，形同一場閉門殺戮。在內戰一觸即發之時，長年在外的導演，再次回到曾為申請來台護照而待了近半年的仰光小港，望著渡輪往返、乘客來去，此刻焦慮與無望更勝當年，他想起自己首部長片《歸來的人》，跟拍讓他想起兒時的叫賣女孩。家園未來難料，作為離開的人，眼前這片貌似平靜的土地，是他心知回不了的鄉，瀰漫著放不下的愁。
　　趙德胤紀錄片新作，少見地親自入鏡旁白傾訴心境，拍片對他已成老僧修行，無須長篇累牘、聲嘶力竭，信手捻來都成內心風景，虛實邊界亦悄然消融，飽含引人玩味的鄉愁餘韻。當歸與離無從自主，命定漂泊的人，視野隨舟浮沉遠近，唯有手中攝影機是岸。

　　在这部长篇纪录片中，导演崔镇成讲述了两名女大学生、一群记者和网络犯罪警察追捕“N 号房”（性剥削在线犯罪网络）的故事。这部电影取材于采访、档案、动画和情景重现，揭示了妇女和女孩如何被迫将自己的露骨材料上传到 Telegram 聊天室，这些聊天室的头目会用加密货币向成千上万的用户收取费用。这是一个关于该地区最具破坏性的数字犯罪的故事，数字匿名的时代让其蓬勃发展，同时受害者开始发声，誓要将其摧毁。

　　本片《互联网之子》讲的是编程天才和信息活动家 亚伦·斯沃茨 的故事。
　　从参与基础互联网协议RSS到联合创办Reddit，斯沃茨的足迹遍及整个互联网。
　　但斯沃茨在社会公正和政治组织方面的开创性工作，以及对信息存取的雄心壮志，
　　使他陷入了一场两年之久的法律噩梦。 亚伦的故事也触动了对他如雷贯耳的网络社区之外的人们。

　　纪录片《南宋》是浙江卫视继纪录片《浙江文化地理》、《西湖》之后的又一部大型人文纪录片，纪录片《南宋》共分八集，主要内容为《遥望中原》、《华贵之城》、《诗词流域》、《南曲戏文》、《宋画千秋》等集。这个中国封建历史上最繁盛的王朝，已经消失在现代人的视野，但宋朝人风雅的社会生活模式，实际上都被后世的中国人所承袭。用先进的特效制作，丰富的视觉传达，扎实的电视文本，还原一个真实的南宋！